Valmadrera

San Valentino

Due menù per festeggiare gli innamorati, ad ogni piatto il suo vino...

IL PESCE
Entreè di benvenuto
(Cesarini Sforza ~ Brut Metodo Classico Trento DOC)
Tentacolo scottato con montata di patate e curcuma
Tartare di scampi con sale al pomplemo
(Alois Lageder ~ Muller ThürgauAlto Adige DOC)
Risotto con ristretto di crostacei al lime, gamberi e zucchine
(Henriot ~ Champagne Brut Souverain)
Involtini di spada con ripieno alla mediterranea e verdure stratificate
(Siddura ~ Maia Vermentino di Gallura DOCG Superiore)
Tortino al cioccolato fondente e cremoso alla vaniglia
(Duca di Salaparuta ~ Ala... LEGGI TUTTO

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